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西安的旅游商品生產(chǎn)具有濃厚的地方特色，秦俑仿制品、仿古青銅器、秦繡、玉器、絲綢、工藝瓷器、 戶縣農(nóng)民畫、唐三彩、瓷板畫、景觀表、麥桿畫、關(guān)中剪紙等民間工藝品十分豐富。

土特產(chǎn)

稠酒
西安稠酒是西安特有的古老名酒，釀造歷史悠久，先秦稱“醪醴”，北魏稱“白醪酒”。唐代時釀造工藝得到發(fā)展，稠酒質(zhì)量不斷提高，成為人們喜愛的飲品，相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。

臨潼石榴
石榴相傳為西漢張騫出使西域時引進中國的。石榴是水果中的佳品，分酸、甜兩種，不論是酸或是甜，臨潼石榴均皮紅個大，皮薄籽滿，色澤鮮艷，味美可口。石榴花火紅艷麗，芬芳宜人，被選為西安市花。

臨潼火晶柿子
火晶柿子是臨潼有名的特產(chǎn)，因果實色紅似火、果面光澤如水晶而得名。火晶柿子果實扁圓、個小色紅、晶瑩光亮、皮薄無核，肉豐蜜甜，吃起來涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳，且果皮極易剝離。

陜北大紅棗
陜北大紅棗主要產(chǎn)于黃河沿岸，它以個大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大聞名于世。

陜西板栗
板栗是一種大眾喜食的果品，與李、杏、桃、棗并列為五果。它以味美香甜，個大色潤，顆粒飽滿，肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富，易剝離，耐貯存而著名。

絞股藍
絞股藍屬葫蘆科多年生落葉藤本植物，是平利縣中高山區(qū)的一種特產(chǎn)野草，它含有人參皂甙成份，可分離出50多種絞股藍皂甙，享有“人參草”之美稱。絞股藍有很高的營養(yǎng)價值和藥理作用，能隆血壓，抑制癌細胞，抗衰老，解疲勞，促睡眠等功效，常期服用可以強身健體、延年益壽。

德懋恭水晶餅
水晶餅是古城西安名特風味食品，因其餡晶瑩透亮猶如水晶而得名，其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多不膩，尤以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。

三原蓼花糖
蓼花糖是三原縣傳統(tǒng)名貴食品，原名“僚（好）花糖”，已有400多年生產(chǎn)歷史。據(jù)說，慈禧太后攜光緒皇帝來西安時，對地方官員奉獻給她的僚花糖大加贊賞。她見糖的形狀酷似蓼花，便饒有興趣的說了出來，后來人們便選用“僚”的諧音，改稱為蓼花糖。

秦　椒
秦椒是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱，具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點。秦椒分為青、干兩種，尤以干椒最為有名，制成辣子醬，香醇適口。